Αργυρό μετάλλιο για το γλυκό του κουταλιού νεραντζάκι

Το γλυκό του κουταλιού νεραντζάκι απέσπασε το δεύτερο βραβείο στη κατηγορία επιδόρπιο και προετοιμασία για επιδόρπιο στο διαγωνισμό ÉPICURES 2016 (διοργανωτής του οποίου είναι το γκουρμέ περιοδικό Epicerie Fine).

Αυτός ο διαγωνισμός είναι ο πιο πολυπόθητος διαγωνισμός τροφίμων τής Γαλλίας, o οποίος γιορτάζει τα καλύτερα τρόφιμα και ποτά. Ο στόχος του διαγωνισμού είναι να επιβραβεύσει τα προϊόντα με βάση τη ποιότητα και τη καινοτομία, τα οποία έρχονται πολύ κοντά στις προσδοκίες των πελατών. Συμμετείχαν 70 παραγωγοί και συνολικά 125 προϊόντα ταξινομημένα ανά οικογένεια και αυστηρά προεπιλεγμένα προϊόντα από το συντακτικό προσωπικό του Monde de l'Epicerie Fine. Έξι επιτροπές εμπειρογνωμόνων επαγγελματιών έλαβαν 10λεπτή συνεδρία και βράβευσαν τα καλύτερα 60 προϊόντα τα οποία ήταν χωρισμένα σε 17 κατηγορίες.